Stekt, djupfryst.
ca 400 st. x 15 g = 6,0 kg.
Röda linser 28 %, kikärtor 28 %, tomat, paprika, lök, potatisgryn, glutenfri HAVREKLI, tomatpuré, majsstärkelse, vitlök, persilja, rismjöl, salt, rörsocker, kryddor (basilika, oregano, timjan, svartpeppar, chili, spiskummin), rapsolja. Grönsakshalt 93 %.
Dela tomaterna. Hetta upp en skvätt olivolja i en stekpanna. Fräs tomaterna snabbt och krydda med salt och grovmalen svartpeppar. Koka spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen. Värm tomatsåsen och tillsätt de stekta tomaterna i såsen. Blanda pastan och såsen väl med en pastaslev. Häll över i ett serveringsfat. Lägg de varma italienska grönsaksbollarna ovanpå pastan. Toppa med handriven mozzarella och finhackad basilika. Servera med ett krispigt baguettebröd.
Häll rikligt med olivolja på tallriken, droppa balsamicoreduktion i oljan och strö över lite flingsalt. Ett perfekt dipp till bollarna och brödet.
