Stekt, djupfryst.
ca 400 st. x 15 g = 6,0 kg.
Blomkål 41 %, potatis, ärter, kokosgrädde, rapsolja, lök, glutenfritt skorpmjöl (rismjöl, potatis-, tapioka- och majsstärkelse, dextros, jäst, psylliumfiber), ingefärapuré, vitlök, salt, koriander, socker, potatismjöl, curry -kryddblandning 1 % (koriander, bockhornsklöver, spiskummin, fänkål, ingefära, cayenne), stabiliseringsmedel (E461), svartpeppar, chili, limeblad.
Koka riset enligt anvisningarna, men byt ut en tredjedel av vattnet mot kokosgrädde. Tillsätt kanelstången och stjärnanisen till kastrullen. Blanda yoghurt, vitlök, koriander, limesaft samt salt, socker och peppar. Låt stå och dra i kylskåp i ett par timmar före servering. Dekorera portionen med skivad salladslök, chili och färsk koriander.
