RECEPT

Chorizo pasta

Chorizobulle 8 g

Stekt, djupfryst.

ca 750 st. x 8 g = 6,0 kg.

Griskött 85 %, nötkött 14 %, köttprotein (gris), salt, kryddor (cayenne- och svartpeppar, paprika, koriander, persilja, mejram, timjan), lök, färsk vitlök), stabiliseringsmedel (E450), rapsolja. Kötthalt 99 %.

Kontrollera köttets ursprungsland på förpackningen.

Recept

1. Chorizobulle
Produkterna värms direkt från frysen. Uppvärmningstiderna är riktlinjer. Kontrollera alltid aktuella förpackningsmärkningar på etiketten.

Uppvärmningsinstruktioner
Varmluftsugn
50 %
Värme
160°C
Fuktighet
10 %
Tid
8 min.
2. Ingredienser

Pasta: Koka enligt anvisningarna på förpackningen tills al dente och skölj med varmt vatten. Tomatsås: Hetta upp olivoljan i en gryta. Tillsätt lök och vitlök. Fräs en stund och tillsätt tomatpuré. Häll krossad tomat och en nypa socker i grytan och låt koka i 10 minuter. Tillsätt chorizobullarna och låt allt sjuda sakta i 15 minuter. Dela upp pastan på tallrikar, häll den varma chorizosåsen över pastan. Avsluta med parmesanflarn och färsk körvel.

Lagerblad Foods Chorizobulle 8 g
600 g
Pennepasta
800 g
Krossad tomat
800 g
Paserad tomat
400 g
Tomatpure
30 g
Lök tärnad
150 g
Vitlök krossad
4 st
Salt
Svartpeppar
Olivolja
Parmesan flarn
Socker
Körvel till dekoration