RECEPT

Rödbetsbiff med getostfyllning och palsternackamos

Rödbetsbiff med getostfyllning 80 g

Stekt, djupfryst.

ca 70 st. x 80 g = 5,6 kg.

Rödbeta 45 %, getostfyllning [laktosfri GRÄDDE (GRÄDDE, stabiliseringsmedel (E407)), getOST 7 % (pastoriserad getMJÖLK, salt, förtjockningsmedel (E509), löpe, mjölksyrakultur), laktosfri färskOST (MJÖLK, GRÄDDE, salt, löpe), majsstärkelse, svartpeppar], ärter, palsternacka, rapsolja, majsstärkelse, lök, glutenfria HAVREFLINGOR, potatisflingor och -mjöl, salt, socker, ärtprotein, svartpeppar, fänkål, ingefära, citronskal.

Recept

1. Rödbetsbiff med getostfyllning
Produkterna värms direkt från frysen. Uppvärmningstiderna är riktlinjer. Kontrollera alltid aktuella förpackningsmärkningar på etiketten.

Uppvärmningsinstruktioner
Varmluftsugn
50%
Värme
180 °C
Fuktighet
0 %
Tid
16 min.
2. Lagerblad produkt
Lagerblad rödbetsbiff med getostfyllning 80 g
20 st
2 / pers
3. Palsternackamos

Tärna potatisen och palsternackan. Tillsätt vatten i grytan och koka tills det är mjuka. Hetta upp mjölken i en kastrull. Låt den färdiga potatisen och palsternackan rinna av i ett durkslag. Blanda i matberedaren tillsammans med smöret. Tillsätt varm mjölk (mängden kan variera beroende på sorten av potatis). Krydda med salt.

Skalad palsternacka
600 g
Skalad potatis (mjölig)
600 g
Mjölk
2 dl
Smör
50 g