RECEPT

Köttfärsbiff med kål, rostade rotfrukter och lingongräddsås

Köttfärsbiff med kål 60 g

Stekt, djupfryst.
ca 90 st. x 60 g = 5,4 kg.
Nöt- och griskött 32 %, kål 27 %, ris, skorpmjöl (VETEmjöl, jäst), ÄGG, lök, sirap, salt, krydd- och svartpeppar, mejram, rapsolja.

Kontrollera köttets ursprungsland på förpackningen.

Recept

Köttfärsbiff med kål
Produkterna värms direkt från frysen. Uppvärmningstiderna är riktlinjer. Kontrollera alltid aktuella förpackningsmärkningar på etiketten.

Uppvärmningsinstruktioner
Varmluftsugn
50 %
Värme
160°C
Fuktighet
10 %
Tid
18 min
Ingredienser

Vänd rotfrukterna i lite olja och krydda med salt och socker. Rosta i 200 °C ugn tills de är gyllenbruna och genomstekta. Smaksätt färdig krämig brunsås med frysta lingon. Servera med sockrade lingon. Tips: Du kan också rosta andra säsongsgrönsaker, som kålrot, rotselleri och sötpotatis.

Morötter, i långa klyftor
750 g
Palsternacka, i långa klyftor
750 g
Brunsås
Frysta lingon